Bahan untuk membuat resep roti kering mudah ini adalah:
Bahan:
• Margarin 90 gram.
• Gula tepung 70 gram.
• Kuning telur 2 butir.
• Tepung terigu rendah protein 130 gram.
• Tepung maizena 20 gram.
• Susu bubuk 13 gram.
• Baking powder ¼ sendok teh.
• Meises cokelat 13 gram.
Bahan isi:
• Susu cair 40 milli liter.
• Cokelat masak pekat 110 di potong-potong.
Cara untuk membuat resep kue kering mudah vanilla mocha cookies yaitu:
- Kocok gula tepung dengan margarine selama 30 menit.
- Tambahkan kuning telur, kocok merata.
- Masukkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder, susu bubuk. Aduk merata, bagi menjadi 2 adonan.
- Adonan pertama ditambah 10 gram tepung terigu dan ½ sendok teh mocha pasta. Aduk merata. Sisanya tambahkan meises cokelat.
- Giling tipis masing-masing adonan. Cetak bulat dengan gerigi diameter 4 centimeter.
- Oven selama 25 menit (suhu 150˚Celcius).
- Panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat.
- Aduk hingga cokelat larut.
- Ambil kue mocha. Olesi bahan isian, tangkupkan kue kering meises.
0 Comments