Cara Membuat Kue Wafel Keju Mayones

Wafel keju isi mayones pasti dapat menjadi kudapan lezat untuk menemani makan siang ataupun bersantai ketika akhir pekan. Bagi anda yang ingin mencoba cara membuat kue wafel keju isi mayones ala dapur rumah sendiri, dibawah ini adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat kue wafel keju isi mayones enak, lezat, spesial.

Langkah-langkah membuat kue wafel keju mayones:

• 100 gram tepung terigu Bungasari.
• ¼ sendok teh baking powder.
• ½ sendok teh gula pasir halus.
• 150 mililiter susu cair.
• 1 butir kuning telur, dikocok lepas.
• 15 gram keju cheddar, diparut halus.
• 2 sendok teh mentega cair.
• ¼ sendok teh garam.
• 1 butir putih telur.
• ½ sendok makan gula pasir halus.

sumber foto : www.vemale.com

Isian:

• Udang cincang kasar 50 gram
• Bawang bombay ¼ buah, cincang halus
• Mix vegetable 25 gram
• Mayones 1 sendok makan
• Garam ¼ sendok teh
• Merica bubuk ¼ sendok teh
• Gula pasir ¼ sendok teh
• Kaldu ayam 50 mililiter
• Maizena ¼ sendok teh, larutkan
• Minyak sayur 1 sendok makan
• Daun selada 3 lembar
• Saus tomat 1 sendok makan

Cara membuat kue wafel keju mayones:

1. Ayak baking powder dan tepung. Tambahkan gula pasir, susu cair, kuning telur dan mentega leleh.
    Aduk hingga merata.
2. Kocok putih telur dan gula pasir halus hingga mengembang.
3. Masukkan dalam campuran tepung. Aduk merata.
4. Masukkan keju parut.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan wafel. Biarkan matang.
6. Tumis bawang bombay hingga harum.
7. Masukkan udang, mix vegetable, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk merata.
8. Tambahkan kaldu, biarkan matang.
9. Tuang maizena larut dan mayonnaise.
10. Tata wafel dengan isian dan tutup kembali dengan wafel.